材料科学与工程专业
培养目标
本专业面向闽台融合发展和东南沿海经济区大材料行业发展需求，坚持立德树人、德智体美劳全面发展，培养以天然高分子材料加工利用为特色，系统掌握数学、自然科学和材料专业基础知识及实践技能，具备良好职业道德、人文科学素养、生态文明意识和健康身心素质，具有沟通能力和团队协作精神、终身学习和创新能力，能够在材料、化工、能源和环保等领域从事生产运行、工艺设计、技术开发、教育培训、科学研究和企事业管理等工作的复合应用型人才。
上述培养目标可描述为：
（1）具有数学、自然科学和材料科学与工程知识基础，具备健康的身心和良好的人文社会科学素养、社会责任感，遵守职业道德规范，在材料或相关行业工作中获得较高社会评价。
（2）掌握新材料、新工艺、新过程的研究、开发和设计方法与技能，能够在材料、化工、能源和环保等领域中开展科学研究和设计，具有创新意识，成为相关生产企业、科研单位或部门的科技创新骨干。
（3）能综合考虑社会、法律、文化、安全、健康和环境等因素，运用所学专业理论和工程实践技能，解决材料相关领域的复杂工程实际问题，在生产工艺设计和改进、工程技术改造与创新、质量管理与控制、技术指导和培训等工作中，成为材料企业或相关单位的技术骨干。
（4）具有良好的团队合作精神、沟通协调能力，一定的项目管理能力，掌握材料行业相关法律和法规，能在多学科背景的工作团队中协同完成复杂工程任务，成为材料相关企业的管理骨干。
（5）具有国际化视野，能够积极主动适应不断变化的国内外经济和技术发展需要，养成终生学习习惯，积累丰富的材料行业工作经验，主动顺应社会需求。主干课程
材料工程基础、材料科学基础、高分子材料加工工艺、复合材料工艺学、高分子材料学、生物质材料学、材料现代分析技术等。
培养效果
毕业生就业率高，就业前景好，主要从事高分子材料、生物质复合材料、无机非金属材料、金属材料等领域的教学、研究、设计和管理方面工作，许多毕业生成为高等院校、科研院所、事业单位和材料生产、销售企业的学术带头人、技术骨干和管理人才。
本专业培养具备木材及木质复合材料的结构、性能、加工利用基础理论等方面的知识，掌握木制品与家具制造原理、方法和木结构工程，了解木材科学与工程相关领域的现代信息，具有较强的利用现代科技手段分析、解决实际问题的能力，能在木材及木质复合材料加工与利用、木制品与家具生产技术领域从事科学研究、工艺技术、产品研发、经营管理等方面的复合应用型人才。
上述培养目标可描述为：
（1）具有数学、自然科学和木材科学与工程知识基础，具备健康的身心和良好的人文社会科学素养、社会责任感，遵守职业道德规范，在木材工业或相关行业工作中获得较高社会评价。
（2）掌握新技术、新材料、新工艺的研究、开发和设计方法与技能，能够在木材加工、家具设计与制造、木结构建筑工程、室内设计等领域中开展科学研究和设计，具有创新意识，成为相关生产企业、科研单位或部门的科技创新骨干。
（3）能综合考虑社会、法律、文化、安全、健康和环境等因素，运用所学专业理论和工程实践技能，解决木材工业相关领域的复杂工程实际问题，在生产工艺设计和改进、工程技术改造与创新、质量管理与控制、技术指导和培训等工作中，成为木材工业企业或相关单位的技术骨干。
（4）具有良好的团队合作精神、沟通协调能力和一定的项目管理能力，掌握木材工业行业相关法律和法规，能在多学科背景的工作团队中协同完成复杂工程任务，成为木材工业相关企业的管理骨干。
（5）具有国际化视野，能够积极主动适应不断变化的国内外经济和技术发展需要，养成终生学习习惯，积累丰富的木材工业行业工作经验，主动顺应社会需求。
主干课程
木材学、工程制图、绘画、三大构成（二维、三维和色彩）、工程CAD、木材干燥、胶黏剂与涂料、人造板工艺学、家具结构设计、家具造型设计、木制品加工工艺学、木材加工装备学等
培养目标
为适应我国经济社会发展以及海峡西岸经济区化工行业建设的需要，培养具有高度社会责任感和良好职业道德、良好人文和科学素养、良好沟通能力和协作精神以及健康身心素质的人才；培养以生物质化学与工程为特色、以产品为导向，系统掌握化学工程与工艺的专业知识和实践技能，能够在化工、资源、能源、环保、材料、生物和医药以及食品相关领域从事生产运行与技术管理、工程设计、技术开发、科学研究、公司产品等工作的工程技术人才。
本专业培养目标，具体体现在以下五个方面：
（1）具有数学、自然科学和化工工程知识基础，具备健康的身心和良好的人文社会科学素养、社会责任感，遵守行业职业道德规范，在其从事的化工或其他行业的工作中获得较高的社会评价。
（2）掌握新产品、新工艺、新过程的研究、开发和设计方法与技能，能够在化学工程与工艺、生物质化学与工程等领域中开展科学研究和工程设计，具有创新意识，成为相关科研单位或部门的骨干力量。
（3）能综合考虑社会、法律、文化、安全、健康和环境等因素，运用所学专业理论和工程实践技能，解决化学工程与工艺、生物质化学与工程领域的复杂工程实际问题，在生产工艺控制与改进、工程技术改造与创新、质量管理与控制、经营管理等工作中，成为化工企业或相关单位的技术骨干。
（4）具有良好的团队合作精神、沟通协调能力，一定的经济管理知识，掌握化工行业相关法律和法规，能在多学科背景的工作团队协同完成复杂工程任务，成为化工企业的管理骨干。
（5）具有国际化视野，能适应不断变化的国内外形势和环境，养成自主的、终生学习习惯和能力，主动顺应社会需求。
主干课程
物理化学、化工原理、化工热力学、化学反应工程、化工设计、化工工艺学、植物纤维化学、林产化学工艺学、精细化学品化学等。
培养效果
毕业生就业率高，毕业生主要在精细化工、石油化工、林产化工等领域从事产品研发、技术改造和创新、教学、经营管理等工作，许多毕业生已成为高等院校、科研院所和化工生产企业的学术带头人、技术骨干和中层以上管理人员。
主干课程
培养效果
